Coloque os bifes em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo. Montar o prato: pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira, coloque uma camada de molho de tomate e, em seguida, os bifes empanados. Cubra os bifes com mais molho de tomate e adicione o queijo mussarela ralado ou fatiado por cima.Super Dica: para amaciar a carne naturalmente, caso não seja filé, bata 2 rodelas abacaxi no liquidificador, e deixe os bifes marinando antes de temperar por 15 minutos. Conheça também a receita do Filé de Frango à Parmegiana, super delicioso e fácil de fazer. Neste artigo, apresentaremos uma receita autêntica de Frango à Parmegiana, incluindo o modo de preparo, os ingredientes necessários, sugestões de acompanhamentos e uma conclusão que destaca a riqueza de sabores dessa iguaria. Ingredientes: 4 filés de peito de frango Sal e pimenta do reino a gosto; 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos
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